「はしもとこかげの菜食弁当」11月29日お渡しのコラボ弁当の献立をお知らせいたします。
・きのこたっぷり炊き込みごはん…お米は愛知県産コシヒカリの5分づき米です 舞茸・えのき・しめじ・しいたけ4種類
・おからと切り干しの巾着煮…じゅわっと出汁が染みたふっくらお揚げはごはんもすすみます
・ひよこ豆とレンコンのつくね…ほくほくとシャキシャキの食感が楽しい生姜を効かせた照り焼きつくねです
・大根の甘酒マスタード和え…自家製の甘酒にマスタードの心地よい辛さがマッチ。カラフル大根の彩りで見た目からおいしい
・ぎせい豆腐…精進料理のひとつ「擬製豆腐」。野菜もたっぷりターメリックを効かせています
・かぼちゃの梅酢煮…ほっこりかぼちゃの甘みを梅の酸味で引き立てます
・スパイスきんぴらごぼう…何のスパイスかは当日当ててみてください♪
・キャベツとゆずのポタージュ…４種類のたっぷりが入ったコラボポタージュ冬の柑橘ゆずが香ります。今回のコラボ限定のお味
◆予約はcocage店舗又はInstagramにて受付しております