お知らせ

写真は改装前のシーン、懐かしいですね。そんなcocageは今年で3年目へ。みなさまのおかげでここまで辿り着くことができました。これからもひと息つきにcocageへ。木陰の…

東三河のよい感じの「木陰」スポットをご紹介して参りましたが早くも最終回を迎える今回。cocageオープン時にはスコーンの名前に「石巻山」とつけておりました。そもそ…

デトックスに効果的なタイミングとされる春。より深く巡らせる旬の素材とシンプルな味付けでcocageらしいごはんをお楽しみください。 cocageごはんセット　…揚げ大根餅…

いつのまにか春を迎え、来月からいよいよ新年度。今回のこかげスポットは冬に撮影したものなので、今の時期に行けば桜が咲いているかもしれません。 さて、こちらのお地…

3月30日から4月6日までお休みをいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

春はすでに訪れており花粉の洗礼も浴びているこの頃。旬をとりいれてカラダとココロの巡りをととのえ、4月へと駆け抜けていきたいものです。さて、3月のおひるごはんは……

cocageは小さな喫茶です。一歩足を踏み入れ、ゆったりと流れる時間に触れて。 淹れたてcoffeeを、季節のおやつだけでも。一部ではありますがおやつはテイクアウトもでき…

今年も梅まつりの季節がやってきました。撮影日は2月13日、公園に足を踏み入れたとたんに、梅の香がぶわっと香ってきました。とても落ち着く香りです。 cocageから歩い…

ハーブクッキーとドリップパック珈琲のセットのギフトです。ちょっとしたプレゼントにもぜひ♪

2月のカラダととのえごはん。メインとなるおかずは「豚肉と厚揚げの蒸し包み」新玉ねぎソースでいただきます。春色ビーツの副菜も一緒にお楽しみください。

おなじみとなった万能ハーブ「ゴツコラ」を使った米粉クッキーです。ココアクリームをサンドしたクッキーはcoffeeにはもちろん、ハーブティーにも合います。ぜひお試し…

まもなく終わってしまいますが、胃にやさしいとにかくやさしいごはんを求めている方へ。2月のメニューもご期待くださいね。

今年こそはマシュマロフォルム体形を絞らなくては。そう誓い寒風の中ウォーキングコーストしてなじみの道。だけど今日に限っていつもと違うルートを通ってみたら、良い…

2026年は3周年を迎える年となります。日々を精一杯こなすことでやっとですが、今年もお付き合いのほどどうぞよろしくお願いいたします。　

12月29日～1月16日まで冬季休業させていただきます。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

ビーツ使いはこの時期の定番に。「今年は昨年よりも豊作です！よいビーツが収穫できています」となのるなもない農園さん。からだもホッとするスープをぜひ。野菜たっぷ…

11月も終盤を迎えカラダの疲れもごまかせなくなってきました。いろいろと考えることもあったり、やらなくてはならないことに追われていたり。そんな時はcocageでリセッ…

鶏と豆腐つくねきのこあんかけです。いつものスプラウトも盛っと。師走にむけてなにかと忙しなくなる時期だからこそ、ひと息ついて。

この時期定番になりつつあるかぼちゃプリン。周辺の喫茶でもちらほら見かけます。今年もバニラアイスのせのスパイス効いたかぼちゃプリンを召し上がれ。

おいしいコーヒーをお淹れいたします。カフェインが気になる方はデカフェを。ハーブティー、紅茶もございますよ。肌寒くなってきました、ぜひcocageであたたかな一杯を。

cocageでは昨年より約1年間義援金を集めており、このたび全額を「チーム渥美半島」さんへ託させていただきました。 １３．１６９円 募金いただきました皆様、誠にありが…

「1000匹の狐が見れるんだよ！」と東京から仕事で豊橋に立ち寄ってくれた以前の仕事仲間が、圧巻だといわれている狐をみたいということで豊川稲荷へ。 友人は狐に夢中で…

からだととのうcocageごはん。今月は里芋のコロッケが登場します。ほかにも高野豆腐の筑前煮など副菜もございますよ。

東三河でゆっくり育ったハーブたちウコンとゴツコラを使った米粉のクッキー。米粉も地元の農家さんのものにこだわりました。1袋で2種類楽しめます。