梅雨は梅しごと

梅の時期もご先祖さまに感謝です。何十年と前から梅の木を植えていただき、玄孫の代まで梅を楽しめるなんて。この先も枯れることなく梅を咲かせて欲しい、そんなことを考えながら雨日和のこの時期はおうちで梅しごとです。

このあたりで梅と言えば、そう浜松「寿梅園」さん。こちらは特製の梅コチュジャン。梅酸味よりもうまみ、やさしい甘みがなんともたまらない逸品です。cocageのお昼ごはんには梅コチュジャンはありませんが、梅を味わう季節の小鉢をお出ししておりますので、ぜひ。