自ら生きていくために環境に適した成分を持つハーブ。はるか昔から自然医学に用いられるなど、ハーブへの探求心は世紀を越えても尽きることがありません。
cocageではそんな力強いハーブの魅力を感じてもらえるようなハーブティーやおやつ、ごはんにもとり入れていきます。
ハーブティ・・・ヴァンルージュ（赤ブドウの葉）季節のハーブティー（二川ニコニコ自然農ハーブのブレンド）
ハーブのおやつ・・・紫ウコン、ホーリーバジルのクラッカーやヴァンルージュのクッキーなど
ハーブなどの健やかな食材を使うよう心がけ「みなさんがおいしい」と思っていただけるもの、そんなおやつやごはんづくりを目指しております。
