新おやつできました

卵・乳製品不使用のマドレーヌ。薬膳でおなじみのカンキョウニン（杏仁豆腐の元となる種）パウダーにし丸ごと使い杏仁の香りが楽しめます。同時にシナモンを効かせており、香りのダブルパンチが後を引く焼き菓子です。